「臺南美食系列」日式料理輕鬆吃/皋月當代日式料理！

FJ-新聞網 記者朱品翰

這次帶大家來到的是位於台南市中西區開山路52巷3號讓大家可以日式料理輕鬆吃的「皋月當代日式料理」！

那這就來帶大家看看菜單料理有那些呢，店家有分個人套餐系列& 家庭套餐以及單點，個人套餐竟然只要220起呀！出乎意外的優惠。

這次我們點了2總套餐分別宮崎南蠻雞唐揚以及獅子牡丹起司燒，單點海膽烘蛋

首先是先付！滷厚豆干十方的入味，糖煮地瓜，不甜不膩，恰到好處，入口軟綿作為開胃在合適不過。

沙拉共分成胡麻醬及和風醬，那下方圖是胡麻醬沙拉，整體搭配萬能的豆芽，將整道沙拉往更加清爽的風味邁進，不得不說胡麻醬的口味並沒想像的濃，反而是聞起來很香入口是恰到好處的在嘴中擴散的胡麻味。

和風醬的口感清淡的味道中帶點淡淡的酸味，恰到好處的酸沒有破壞和風醬的清爽反而讓味道有了層次的口感。

蘆筍手捲/口味上無太多說明，採用的蘆筍很嫩，風味也不錯。

宮崎南蠻雞唐揚口感十分滿意稱之軟嫩多汁，口感超棒，搭配獨特調入pickle的醬，簡直妙啊！

獅子牡丹起司燒 是壽喜燒豬排，壽喜燒的醬汁風味絕佳，配菜的杏包菇也煮的非常入味，洋蔥的甘甜也融入醬汁當中，炸豬排所選的里肌肉在主廚的調理下也軟嫩，加上壽喜燒上的半熟蛋黃扒著吸入醬汁的豬排徹徹底底將風味融入在一起堪稱絕佳。

海膽烘蛋/口感上有如布丁的滑順，風味上主廚使用清酒來提升整個香氣，這樣的搭配一絲海膽甘甜也是良搭，是一道來就必點的菜色之一。

滿消費250即可獲得兌換卷一張

服務態度十分優秀，上菜速度也挺勤的，餐廳氣氛乾淨整潔明亮是間家庭聚餐，下班聚聚，聊天聚會的優質選擇之一。

綜合以上這次的評價為

店名：皋月當代日式料理
聯繫方式：0968 898 896
店名皋月由來：皋月是日本的五月，「皋」的讀音同音， 有插秧，耕作的意思，更有獻給神明稻子的含義， 所以五月種稻的月份便叫（皋月）。
主廚生日在五月，便將店名取作皋月。

周一公休
營業時段
周二至周日
午餐時段11：30至14：00
晚餐時段17：30至21：00