[台南]和緯黃昏市場 隱藏美食/田佳燻之味
FJ新聞網 記者朱品翰
每到下午5點後的黃昏市場總會湧入許多剛下班的人們,此時的熟食攤成了下班族的首選。
今日來到的是位於臺南市北區和緯黃昏市場,近入市場後隨之撲鼻而來的是滿滿熟食攤販的 香氣, 在其中獨術一格的 田佳燻之味。
田佳燻之味目前已是傳承4代,通過一代代的改良及傳承,讓原先的幾十樣菜色增加到了目前三十三樣菜色,也從攤位販售增加了真空包裝外送,送禮自用兩相宜。
燻三層肉
選用新鮮三層肉依照古法製作而成,香氣十分開胃/瘦肉不乾不柴/肥肉油而不膩。
煙燻雞
肉質鮮嫩可口,吃到雞胸肉也不會感受到肉質變柴,祭拜及加餐首選!
三色蛋/香腸拼盤/紅糟肉/大雞腿/煙燻鴨舌/毛豆/燻鴨翅。
因應防疫及過年過節店家都有提供宅配服務,有需要都能輕鬆聯繫到店家。
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